1º Paso: Batir el Casancrem
Precalentar el horno a 160ºC.
Poner el CasanCrem a temperatura ambiente en un bowl y batirlo.
2º Paso: Huevos
Agregar los huevos de a uno y batir.
3º Paso: Azúcar
Agregar azúcar y seguir batiendo.
4º Paso: Vainilla
Agregar esencia de vainilla.
5º Paso: Harina y crema
Agregar harina tamizada, la crema de leche, batir y dejar reposar.
6º Paso: Armar la base con galletitas
Para la base: procesar las galletitas y mezclar con la manteca.
Integrar bien.
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7º Paso: Cubrir el molde
Cubrir el molde con las galletitas.
8º Paso: Verter la mezcla y llevar la horno
Cubrir con la mezcla de Casancrem. Tapar con papel aluminio y hornear por 1 hora y 15 minutos.
Apagar el fuego y dejar enfriar en el horno durante 1 hora.
Llevar a la heladera por 3 horas.
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9º Paso: Coulis
Cubrir con mermelada o coulis de frutos rojos.
10º Paso: Frutos rojos
Cubrir con frutos rojos y servir.
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